Грибы, фаршированные сыром и орехами

Время приготовления рибов, фаршированных сыром и орехами: 1 ч 25 мин.

Состав рибов, фаршированных сыром и орехами:

• 250 г шампиньонов
• 100 г очищенных орехов
• 3 ст. л. тертого сыра
• 650 г панировочных сухарей
• 2 ст. л. сливочного масла
• соль

Способ приготовления рибов, фаршированных сыром и орехами:

1. Грибы почистите, промойте под холодной проточной водой и отделите ножки от шляпок.
2. Ножки мелко нарежьте, поместите в посуду и прогревайте до тех пор, пока они не станут мягкими.
3. Затем смешайте их с тертым сыром, измельченными орехами, 2/3 измельченных сухарей и все посолите.
4. Этой смесью наполните шляпки грибов, посыпьте оставшимися сухарями, орехами и сыром.
5. Шляпки выложите на смазанное маслом огнеупорное блюдо и запекайте в течение 10–15 мин при температуре 180–200°С.