Хлеб со свежей капустой и тыквой
Состав:
- 200 г хлеба
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 50 г молока
- 2 яйца
- 100 г свежей
капусты - 1 яблоко
- 100 г тыквы
- зелень
- сахар
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
- Капусту, тыкву, зелень порезать, потушить с маслом и молоком
до готовности, при желании положить нарезанные ломтиками яблоки,
добавить сахар, соль. - Хорошо перемешать.
- Хлеб порезать
ломтиками, смочить в смеси яйца и молока и обжарить. - На обжаренный
ломтиками хлеб положить подготовленные овощи, посыпать
сверху зеленью и подать на стол.