Хлеб с горошком и овощами

Состав:

• 200 г хлеба
• 1 морковь
• 80 г цветной капусты
• 40 г кабачков
• 40 г картофеля
• 2 яйца
• 40 г зеленого консервированного горошка
• 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Морковь, цветную капусту, кабачки, картофель отварить до готовности.
2. Откинуть на дуршлаг или сито.
3. Добавить зеленый горошек
   без сока, заправить сливочным маслом, взбитыми яйцами, посолить,
   хорошо перемешать.
4. Овощи положить на хлеб, нарезанный
   ломтиками, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.