Хачапури с творогом

Состав:

Для теста:

• 200—250 г творога,
• 150 г сливочного
• масла,
• 1\4cm. ложки сахара,
• 2 яйца,
• мука,
• 1\5ч. ложки соды.

Для начинки:

• 200-300 г сыра,
• чеснок по вкусу (от 1 зубчика до головки).

Способ приготовления:

1. Пачку творога смешать с растопленным ливочным маслом, добавить соду, гашенную ксусом, сахарный песок, яйцо.
2. Всьтать муку и замесить тесто. ля начинки: натереть сыр, смешать с яйцом и ложкой сметаны, добавить мелко нарезанный чеснок.
3. Тесто разделить на 2 части и раскатать в виде круглых лепешек. На нижнюю епешку выложить начинку, края верхней лепешки загнуть под нижнюю.
4. Верх смазать яйцом проколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать 45 минут на медленном огне.