Салат с морковью, медом и орехами

Грецкие орехи придадут блюду более тонкий аромат, если их предварительно слегка обжарить.

Время приготовления: 25 мин

Состав:

• 3 моркови
• 100 г грецких орехов
• 3 ст. л. меда
• веточки петрушки для украшения

Способ приготовления:

1. Грецкие орехи очистите от скорлупы, удалите перегородки, а ядрышки измельчите скалкой или ножом.
2. Морковь помойте, очистите и нарежьте тонкими брусочками.
3. Измельченную морковь сложите в миску, заправьте медом и тщательно перемешайте.
4. После этого введите измельченные грецкие орехи и еще раз перемешайте.
5. При подаче к столу салат выложите на тарелку и украсьте веточками петрушки.