Пицца с творогом и помидорами

Для теста: 250 г муки, 125 г сливочного масла, 1 яйцо,
2-3 ст. ложки молока, 1 ч. ложка соли.

Для начинки: 150 г жирного творога, 4 спелых помидора, 250 г тертого сыра, 3 яйца, молотый черный
перец, зелень петрушки.

Способ приготовления:

1. Масло предварительно охладить, замесить слоеное
   тесто и поместить в холодильник на 2-3 ч.
2. Раскатать и
   выложить в форму с невысокими краями.
3. Творог смешать
   с яйцами и выложить в форму.
4. Помидоры нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см.
5. Выложить в один слой творог.
6. Посыпать сыром, зеленью, поперчить и запекать в духовке 30-35 мин.