Пицца с тунцом и маслинами

Для теста: 200 г муки, 10 г дрожжей, 0,5 стакана молока, 1 ч. ложка сахара, 0,5 ч. ложки соли,1 ст. ложка
растительного масла.

Для начинки: 4 зубчика чеснока, 4 луковицы, 1 кг помидоров, 2 ст. ложки тертого швейцарского сыра,
300 г мяса тунца в растительном масле, 32 маслины,
300 г тертого сыра, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Приготовить дрожжевое тесто на опаре и выложить на
   противень, смазанный жиром.
2. Чеснок очистить и мелко
   порубить.
3. Тщательно смешать с кусочками помидоров и
   швейцарским сыром.
4. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Мясо
   тунца поместить в сито, дать стечь жидкости и разделить
   на мелкие кусочки.
6. Выложить на тесто протертые помидоры.
7. Сверху разложить кольца лука, маслины и кусочки
   тунца.
8. Посыпать тертым сыром.
9. Поместить в горячую
   духовку и запекать 20 мин.