Пицца с курицей и сыром
Для теста: 200 г муки, 10 г дрожжей, 0,5 стакана молока, 1 ч. ложка сахара, 0,5 ч. ложки соли.
Для начинки: 1 отварной цыпленок, 4 сваренных вкрутую яйца, 3 картофелины, 2 моркови, 2-3 несладких
яблока, 100 г сыра, 2 ст. ложки оливкового масла.
Способ приготовления:
- Приготовить дрожжевое тесто в указанной пропорции
и выложить на противень, смазанный жиром. - Курицу нарезать, разделить на 3 равные порции.
- Картофель и морковь очистить и нарезать кружочками толщиной 3-5 мм.
- Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, мелко
порезать. - Треть курицы выложить тонким слоем на тесто,
сверху выложить порезанные яйца, затем — картофель и
морковь, снова порцию курицы, яблоки, последнюю порцию курицы. - Все посыпать тертым сыром, полить оливковым маслом.
- Противень с пиццей поместить в горячую
духовку и выпекать 25-30 мин.