Пицца с беконом и цветной капустой

Состав:

• Для теста: 250 г муки, 0,5 стакана сметаны, 2 ч. ложки сахара, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 0,5 ч. ложки соли.
• Для начинки: 200 г бекона, 600 г нежирного творога, 300 г цветной капусты, 2 яйца, 2 моркови, 1 луковица, перец и соль по вкусу.

Метод приготовления:

1. Приготовить слоеное тесто, раскатать и выложить в форму для выпечки, смазанную жиром.
2. Бекон порезать кубиками и выложить на тесто.
3. Морковь и лук порезать кружочками, смешать и добавить цветную капусту.
4. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Выложить слоем на бекон.
6. Творог смешать с яйцами и покрыть этой смесью поверхность пиццы.
7. Поместить в горячую духовку и запекать 25—30 мин.