Пицца Королевская

Состав:

• Для теста: 250 г муки, 25 г дрожжей, 1 стакан молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 0,5 ч. ложки соли, 3 ст. ложки растительного масла.
• Для начинки: 500 г помидоров, 200 г вареной ветчины, 2 ст. ложки оливкового масла, 100 г тертого сыра «Эдамер», 12 оливок, перец и соль по вкусу.

Метод приготовления:

1. Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на смазанный маслом противень.
2. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кружочками.
3. Нарезать тонкими полосками ветчину.
4. Уложить на тесто слоями помидоры и ветчину.
5. Сверху можно покрыть оливками.
6. Посыпать перцем и натертым сыром.
7. Выпекать в духовке в течение 35 мин.