Пельмени, томленные в горшке

Состав:

• 12—15 шт. пельменей
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки молока
• 2 ч. ложки сливочного масла,
• 0,25 стакана сметаны
• 50 г слоеного теста.

Способ приготовления:

1. Мясные пельмени отварить до полуготовности, положить в горшочек, добавить масло, сметану.
2. Горшочек запечатать сочнем из слоеного теста, запечь в духовом шкафу.
3. Для сочня можно использовать и дрожжевое тесто, но оно не будет таким вкусным.