Тушеная пикша

РЫБА ДЛЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

Сотстав на 2 порции:

• 300 г пикши
  
• 40 г масла
  
• 4 ст. ложки молока
  
• перец
  
• соль

Способ приготовления:

1. Подготовленную пикшу или другие виды тресковых рыб нарезать на порционные куски, уложить в посуду.
2. Рыбу посыпать перцем, посолить, положить сливочное масло, добавить молоко.
3. Посуду закрыть крышкой и нагреть на полной мощности 5-6 мин.

Рыба в готовом виде легко должна отделиться вилкой. Перед подачей на стол дать постоять 5 минут.