Сом, панированный в кунжутном семени

Состав:

• 400 г филе сома
  
• 1 яйцо
  
• 1 лимон
  
• листья салата
  
• зелень петрушки
  
• растительное масло
  
• 5 ст. л. кунжутного семени
  
• соль
  
• перец черный молотый

Способ приготовления:

1. Филе сома промойте под холодной проточной водой и разрежьте на порционные куски.
2. Куски сбрызните соком лимона.
3. Порции сома посолите и посыпьте черным молотым перцем.
4. Обмакните куски рыбы во взбитое яйцо и обваляйте в кунжутном семени.
5. Жарьте на растительном масле до готовности.
6. При подаче к столу на тарелку выложите листья салата, рыбу, все украсьте веточками укропа и дольками лимона.