Рыба, тушенная с картофелем

РЫБА ДЛЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

Составна 2 порции:

• 300 г рыбы

• 300 г картофеля
• 10 г муки пшеничной
  
• 30 г масла сливочного
  
• зелень петрушки
  
• перец горошком
  
• соль по вкусу
  
• 3-4 ст. ложки воды
  
• лавровый лист

Способ приготовления:

1. Подготовленную рыбу нарезать на порционные куски.
2. Картофель промыть, очистить, нарезать кубиками.
3. Нарезанный картофель положить в посуду, влить воду и готовить в печи под крышкой 8-10 мин при полной мощности.
4. Куски рыбы положить на картофель, добавить лавровый лист, соль, перец горошком, немного воды и тушить 4-6 мин при полной мощности.
5. В отдельной чашке муку смешать с маслом в однородную пасту, разбавить горячей водой (3 ст. ложки). Этой смесью залить рыбу.
6. Тушить под крышкой 2 мин при полной мощности.
7. При подаче блюдо посыпать измельченной зеленью петрушки.