Припущенный судак с маковым соусом

Состав:

• 400 г филе судака
  
• 1 лимон
  
• 0,5 стакана молока,
  
• 100 г мака
  
• растительное масло
  
• соль
  
• перец черный молотый

Способ приготовления:

1. Филе судака посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком, после чего жарьте на растительном масле.
2. В кастрюлю всыпьте мак, залейте кипятком и подождите, пока он набухнет.
3. Затем слейте лишнюю воду, добавьте молоко, поставьте на огонь и доведите до кипения.
4. При подаче к столу судака выложите на плоское блюдо и полейте маковым соусом.