Навага фри, панированная в сухарях

Для фритюрницы

Состав:

• 500 г рыбы
  
• 2 ст. ложки муки
  
• 3 ст. ложки молотых сухарей
  
• 2 яйца
  
• ½ лимона
  
• перец
  
• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Рыбу посолить, поперчить, запанировать в муке, яйце и сухарях и поместить в разогретую фритюрницу.
2. Жарить в течение 5-6 мин при температуре 160°С.
3. Подать с жареным картофелем и кусочками лимона.