Перец в томатном соке кусочками(простой способ)

Состав:

• 3 кг очищенного болгарского перца
• 1 стакан сахара
• : 1 стакан уксуса
• 1 стакан подсолнечного масла
• 50 г соли
• 1 л томатного сока

Способ приготовления:

1. Перец порезать на 4 части или на половинки.
2. Томатный сок и остальные компоненты закипятить, положить нарезанный перец и прокипятить все еще 10—15 мин.
3. Разлить в стерильные банки и закатать стерильными крышками. Можно готовить и без уксуса.