Дон Жуан Колуа-кофе

Состав:

• Лимонный сок,
• коричневый сахар,
• 0,75 части темного рома,
• 1 часть калуа,
• горячий кофе,
• сливки,
• тертый шоколад.

Метод приготовления:

1. Обмазав края широкого бокала лимонным соком, обсыпьте их коричневым (нерафинированным) сахаром.
2. Налейте в бокал ром и подожгите его, вращая бокал с горящей жидкостью в течение нескольких секунд.
3. Добавьте калуа.
4. Долейте в бокал кофе.
5. Осторожно налейте по ручке чайной ложки сливки