Тыква, фаршированной мясом с имбирем

Состав:

• 1 небольшая тыква (примерно 1,5 кг)
• 500 г мясного фарша
• 2 головки репчатого лука
• молотый имбирь на кончике ножа
• 1 ст. ложка соевого соуса
• 1\2 ч. ложки соли
• 1 ст. ложка крахмала
• 25 г растительного (лучше кунжутного) масла

Способ приготовления:

1. Очистить целую тыкву от кожуры, срезать плодоножку.
2. Вымыть тыкву и срезать часть ее со стороны плодоножки так, чтобы получилась крышка.
3. Из середины вынуть семена с прилегающей к ним частью мякоти.
4. В мясной фарш добавить соль, соевый соус, разведенный крахмал, мелко нарезанный лук, имбирь, кутгжутное масло и хорошо перемешать.
5. Начинить тыкву фаршем, накрыть «крышкой», опустить в миску с кипятком, а затем уложить в пароварку.
6. Варить до мягкости.