Помидоры попровансальски

Состав:

• 8 помидоров
• 6 ломтиков черствого белого хлеба
• 2 зубчика чеснока
• 4 ст. ложки сливочного масла
• тимьян, базилик
• душица
• шалфей
• кервель
• черный молотый перец
• соль

Способ приготовления:

1. Снять с помидоров кожицу и разрезать их пополам.
2. Срезать с хлеба корку и натереть его на мелкой терке.
3. Мелко нарубить пряную зелень и чеснок, смешать с тертым хлебом.
4. Добавить в полученную смесь сливочное масло и хорошо все перемешать.
5. Выложить на противень помидоры срезом вверх, поперчить их и посолить.
6. Смесь из рубленой зелени, тертого хлеба и сливочного масла равномерно распределить на половинках помидоров и запекать в сильно нагретой духовке примерно 5 мин.