Помидоры, фаршированные рисовым салатом

Состав:

• 4 помидора
• 6 маслин
• 8 ст. ложек отварного риса
• 1 ст. ложка салатного майонеза
• 1 ст. ложка сливок
• 1 ст. ложка нарубленных трав разных сортов
• 1 ст. ложка тертого сыра
• по I щепотке соли и белого молотого перца

Споосб приготовления:

1. У помидоров срезать крышечки и вынуть мякоть, измельчить ее.
2. Тонкими ломтиками нарезать маслины.
3. Рис смешать с измельченными помидорами, маслинами, майонезом, сливками, травами, сыром, солью, перцем.
4. Наполнить помидоры рисовым салатом и прикрыть крышечками.