Кулинарные рецепты Фарша для пельменей

Утиный фарш с яблоками

Состав:

• 2 ст. ложки фарша жирной утки
• 2 ст. ложки натертого яблока
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка сухой мяты
• соль
• красный перец.

Способ приготовления:

1. Мякоть жирной утки пропускают через мясорубку вместе с яблоком, луковицей, добавляют мяту, соль, красный перец, яйцо и тщательно перемешивают.
2. Можно добавлять соки, отвары, воду.