Свиные отбивные
Время приготовления свиных отбивных: 40 мин
Состав свиных отбивных:
- 4 свиные отбивные
- 120 г сыра
- веточки петрушки
- соль
- перец черный молотый
Способ приготовления свиных отбивных:
- Кусочки свинины промойте под холодной водой и обсушите в салфетке. Затем сделайте в каждом из них прорезь-«кармашек».
- Посолите и поперчите внутри.
- Сыр разделите на 4 части, петрушку промойте, обсушите.
- Сыр и зелень положите внутрь «кармашка». Закрепите края шпажкой и обжаривайте отбивные с двух сторон 8–10 мин.