Шницель с глазуньей

Время приготовления шницеля с глазуньей: 20 мин
Калорийность 1 порции шницеля с глазуньей: 289 ккал
Состав:

• 200 г мяса
• 2 яйца
• 3 ст. л. панировочных сухарей
• 1 маринованный огурец
• зелень укропа
• 4 маслины
• соль
• перец черный молотый
• 3 ст. л. растительного масла

Способ приготовления шницеля с глазуньей:
1. На мясо положите лист целлофана и хорошо отбейте кухонным молотком.
2. Шницель посыпьте панировочными сухарями, затем черным молотым перцем и солью.
3. В отдельной посуде взбейте яйцо и обмакните в получившуюся смесь шницель.
4. Шницель жарьте на растительном масле до готовности. Выложите его на тарелку. Затем пожарьте яйцо и присоедините глазунью к шницелю.