Рулет мясной с грибами

Время приготовления рулета мясной с грибами: 1 ч 5 мин
Калорийность 1 порции рулета мясной с грибами: 230 ккал

Состав рулета мясной с грибами:

• 500 г филе говядины
• 3 яйца
• 150 г отваренных в подсоленной воде грибов
• 3 дольки чеснока
• 3 ст. л. томатной пасты
• растительное масло
• соль
• перец черный молотый

Способ приготовления рулета мясной с грибами:

1. Филе говядины отбейте молотком до тестообразной консистенции, посолите, поперчите и сформуйте в виде пласта толщиной 1,5–2 см.
2. Уложите на него мелко нарубленные грибы, чеснок, половинки вареных яиц, все заверните в рулет, перевяжите, поместите в смазанный маслом сотейник.
3. Рулет сверху смажьте томатной пастой, поставьте в разогретую духовку и жарьте до готовности.